FITXA TÈCNICA:

Títol de l'experiència: L'esmorzar de la diversitat Centre o entitat: IES Pau Claris. Barcelona Adreça: Passeig Lluís Companys Nº 18 Telèfon: 93 300 37 08 Fax: 93 486 40 54 Persona responsable del projecte: Lídia Delgado Garcia Destinataris: de 13 a 16 anys Nivell educatiu d'aplicació: ESO primer i segon cicle Àmbit educatiu: Educació formal Període d'implementació de l'experiència: Curs 2000-2001

DESCRIPTORS DE L'EXPERIÈNCIA:

Interculturalitat

OBJECTIUS

Promoure entre els alumnes el coneixement de l'altre per millorar la percepció i l'acceptació. ( JO – ALTRES) Afavorir el respecte i l'enriquiment a partir de la diversitat de valors culturals que ens ofereix l'entorn social. Interactuar i intercanviar a partir de la valoració positiva de la diferència per arribar a una convivència pacífica. Fomentar la reflexió vers el coneixement dels altres tenint en compte les seves diferències culturals, ètniques, lingüístiques i socials. Fomentar la relació entre les famílies i l'IES.

DESCRIPCIÓ DE L'EXPERIÈNCIA
I METODOLOGIA EMPRADA:

El nostre centre està situat al Casc Antic a Ciutat Vella. Els alumnes matriculats són de diverses ètnies, majoritàriament : magrebins, sud-americans i xinesos. El nivell sociocultural i econòmic de les famílies és baix i hi ha un gran nombre d'alumnes d'incorporació tardana. Aquesta experiència ja fa sis anys que es realitza en el nostre centre. La idea va partir d'una de les propostes del programa d'interculturalitat que dúiem a terme a primer d'ESO: "El goig de menjar" que consisteix en una activitat que permet a l'alumnat explorar i conèixer les seves arrels i les tradicions culinàries de la seva cultura. L'esmorzar de la diversitat està contemplada dins de la programació de tutories. Al llarg del primer trimestre a primer d'ESO i dins el programa d'acollida, es treballen aspectes dirigits a fomentar l'autoestima, la valoració, l'expressió, i l'afirmació de la pròpia identitat cultural. És la cloenda d'un bloc d'activitats anomenades " EL JO": Sempre que és possible (si no coincideix amb el Ramadà), la fem l'últim dia del primer trimestre i ens obre el següent bloc que treballa els valors del respecte i de la tolerància com un eix transversal durant tota la escolarització en el nostre IES. Desenvolupament de l'experiència: Els nois i noies entrevisten un familiar seu sobre els costums culinaris del seu país. Preparen juntament amb la seva família una recepta típica del seu país. Expliquen la recepta a la resta dels seus companys de classe i es confecciona un mural amb les aportacions de tots els alumnes. El dia de l'esmorzar porten de casa seva el menjar cuinat i es prepara una gran taula on tots els alumnes i professors seuen per tastar totes les especialitats agrupades en primers plats, segons i postres. Tots els plats confeccionats estan acompanyats d'un cartell amb el nom i la bandera del país d'origen. Els/les tutor/es vetllen que cada alumne triï de tots els plats tres especialitats diferents, quan ja els ha tastat, torna al seu lloc i en diferents rondes va degustant tota la varietat de plats.

VALORACIÓ DE L'EXPERIÈNCIA:

Tant l'alumnat, els pares i el professorat, considerem que és una activitat molt arrelada a la vida del centre i que permet la participació de tots i totes i notem un canvi positiu en la convivència en el centre dels nous alumnes una vegada celebrada aquesta festa.

DOCUMENTACIÓ:

 anterior • següent